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  • 天然色素与合成色素优缺点对比
    天然色素是食品添加剂中的一种着色剂,关于天然色素和人工合成色素的对比,业界众说纷纭。
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  • 揭秘!胭脂虫红食用色素不容易褪色的使用窍门!
    谈谈胭脂虫红色素应用中应该避免那些误区,细节往往能带来不一样的效果,避免褪色情况。 相信大家对胭脂虫红色素并不陌生,接触天然色素的食品人们有的或许在产品生产中在使用,有的可能在产品研发阶段试用过胭脂虫红色素的样品,也许你从未接触过胭脂虫红这款食品添加剂。这都不要紧,因为今天咱们就详细聊聊这款天然来源的食品色素。
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  • 复配着色剂的添加量这样计算才对
    本文主要是介绍复配天然色素具体添加量的计算方法及使用范围。
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  • 胭脂虫红及其铝色淀Carmine Cochineal的分子式C22H20O13详解
    ​ 胭脂虫红是非常常见的一款天然色素,因为其非常鲜艳的红色被很多食品加工企业所应用, 胭脂虫红及其铝色淀,英文名: Carmine Cochineal ,也常被称为胭脂虫红提取物,很多人因名称接近常常与人工合成色素胭脂红弄混,其实胭胭脂虫红是非常常见的一款天然色素,因为其非常鲜艳的红色被很多食品加工企业所应用,
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  • 胭脂虫红国家标准是按照GB2760食品着色剂的标准执行吗?
    中华人民共和国国家标准(简称“国标”或“GB”),食品添加剂国家标准关于胭脂虫红及其铝色淀的国标,目前仍处于征求意见稿阶段,内容还不断完善中。
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