0532-86871229
您好,欢迎访问巴尔康 · 中国天然色素            主打研发:胭脂虫红胭脂树橙、辣椒红和姜黄色素等
胭脂虫红-广告语
电话-胭脂虫红
您好,欢迎访问巴尔康 · 中国天然色素
模拟虾上色解决方案
bg_35
hc_4
模拟虾着色的痛点与解决办法 »
模拟虾着色根据着色工艺不同、产品的色泽要求不同可提供定制化色素方案,配合使用巴尔康独特鱼糜专用低渗透色素,效果稳定。
①热稳定 ②光稳定 ③着色力 ④颜色亮度
  • 青岛巴尔康色素针对模拟蟹棒、蟹柳、蟹排、模拟虾褪色严重,耐温不稳定,感官下降,咀嚼性变差,鲜度下降等问题,研究开发了鱼糜专用着色剂。
  • BIOCON COLORS巴尔康色素有着丰富的鱼糜产品上色方案,鱼糜着色剂品类齐全,天然色淀产品为出口鱼糜产品赋予鲜艳的色泽,同时水剂产品也是很好的选择。
  • 鱼糜专用着色剂品类:胭脂虫红色淀、油溶辣椒红、水溶辣椒红、进口红曲米、番茄红素及复合红色素水剂,能够有效解决鱼糜染色、深色及货架期褪色的各种难题。
模拟虾上色具体应用案例
bg_35
  • 青岛巴尔康色素针对模拟蟹棒、蟹柳、蟹排、模拟虾褪色严重,耐温不稳定,感官下降,咀嚼性变差,鲜度下降等问题,研究开发了鱼糜专用着色剂。
  • BIOCON COLORS巴尔康色素有着丰富的鱼糜产品上色方案,鱼糜着色剂品类齐全,天然色淀产品为出口鱼糜产品赋予鲜艳的色泽,同时水剂产品也是很好的选择。
  • 鱼糜专用着色剂品类:胭脂虫红色淀、油溶辣椒红、水溶辣椒红、进口红曲米、番茄红素及复合红色素水剂,能够有效解决鱼糜染色、深色及货架期褪色的各种难题。
模拟虾着色效果案例
bg_35
巴尔康鱼糜制品专用天然色素
hc_5
胭脂虫红 OS  
复配红色素PP  
ANCA系列
胭脂虫红悬浊液  
分散液  
胭脂虫红、辣椒红
浓度5%~10%  
浓度5%~10%  
定制
亮红色
橙红色
大红色
稳定性良好  
稳定性好
稳定性好
胭脂虫红 OS        复配红色素PP        ANCA系列
胭脂虫红悬浊液       分散液        胭脂虫红、辣椒红
浓度5%~10%         浓度5%~10%                定制
亮红色                    橙红色                    大红色
稳定性良好                稳定性好                 稳定性好
hc_6
产品应用领域:蟹棒、V型蟹柳、海鲜丸子、鱼子酱等
产品颜色:橙黄色-橙色-橙红色-大红色-深红色
色素浓度:可根据产品应用调整定制
使用方法:浸泡、喷淋、熏制
热稳定:☆☆☆☆
光稳定:☆☆☆☆
pH值 :☆☆☆☆
产品应用领域:蟹棒、V型蟹柳、海鲜丸子、鱼子酱等
产品颜色:橙黄色-橙色-橙红色-大红色-深红色
色素浓度:可根据产品应用调整定制
使用方法:浸泡、喷淋、熏制
热稳定:☆☆☆☆
光稳定:☆☆☆☆
pH值 :☆☆☆☆
>
hc_11
hc_13
hc_12
巴尔康更多复配色素
bg_35
巴尔康鱼糜制品专用天然色素