叶绿素铜钠盐 - 天然食品色素

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叶绿素铜钠盐

颜色：绿色

绿色植物是利用空气中的二氧化碳、阳光、泥土中的水份及矿物质来为自己制造食物，整个过程名为“光合作用”，而所需的阳光则被叶子内的绿色元素吸收，这一种绿色的有机化合物就是叶绿素。叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体，包括绿色植物、原核的蓝绿藻(蓝菌)和真核的藻类。叶绿素从光中吸收能量，然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物。产品主要用于饮料、糕点、糖果、果酱及制药。叶绿素对高温、光照和氧化有一定耐受性。

产品类别

叶绿素钠盐

叶绿素钠盐的特点

— 溶于碱溶液、溶于水
— 色泽：绿色到墨绿色
— 温度稳定性：良好
— 光稳定度：良好
— 主要应用：叶绿素可以被用在多种食品应用中，主要用于糕点，饮料，糖果，冰淇淋等食品

叶绿素铜

叶绿素铜的特点

— 由糊状叶绿素，经过精制加工提纯所得到
— 天然叶绿素膏状物
— 本品为墨绿色膏状粘稠液体，不溶于水，易溶于乙醚，苯及白油等有机溶剂，无沉淀。
— 提供的色泽：绿色到墨绿色，取决于添加量
— 温度稳定性：良好 — 光稳定度：极佳叶绿素铜膏体

叶绿素钠盐粉体

叶绿素铜钠盐粉末

— 产品外观：墨绿色细粉末
— 通过从天然植物原料，经过精制加工提纯所得到的天然叶绿素衍生物
— 易溶于水，略溶于乙醇和氯仿，水溶液绿色透明，无沉淀
— 低着色的粉体系列
— 叶绿素含量：30%-85%
— 巴尔康叶绿素铜钠盐，色泽：墨绿色
— 用于糕点，饮料，糖果，冰淇淋等食品
— 商品名：巴尔康叶绿素铜钠盐

叶绿素铁钠盐粉末

— 产品外观：墨绿色结晶或粉末
— 是以天然植物为原料，经过精制加工提纯所得到的天然叶绿素的衍生物
— 易溶于水，微溶于乙醇，氯仿，不溶于乙醚，水溶液呈黄绿色，无沉淀
— 叶绿素含量:25%-75%
— 提供的色泽：绿色到墨绿色
— 主要应用：医药、制药工业
— 商品名：巴尔康铁叶绿酸钠

叶绿素镁钠盐粉末

— 产品外观：墨绿色粉末
— 是以天然植物为原料，经过精制加工提纯所得到的天然叶绿素的衍生物
— 易溶于水，略溶于乙醇和氯仿，水溶液呈黄绿色，无沉淀
— 叶绿素含量：35%-60%
— 提供的色泽：绿色到墨绿色
— 主要应用：食品加工、制药和化妆品
— 商品名：巴尔康镁叶绿酸钠

叶绿素铜液体

叶绿素铜膏体

— 产品外观：墨绿色膏状粘稠液体
— 由糊状叶绿素，经过精制加工提纯所得到的天然叶绿素膏状物
— 不溶于水，易溶于乙醚，苯及白油等有机溶剂，无沉淀
— 叶绿素含量：10~30%

— 提供的色泽：绿色到墨绿色，取决于添加量
— 主要应用：用于糕点，饮料，糖果，冰淇淋等食品
— 商品名：叶绿素铜-OS