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冰淇淋冷饮着色解决方案
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BIOCON COLORS 为冰淇淋着色提供天然解决方案
冰淇淋冷饮着色根据着色工艺不同、产品的色泽要求不同可提供定制化天然色素解决方案，协助企业解决稳定性困难点。
耐低温 ②光稳定 ③pH稳定 ④颜色亮度
  • 冰淇淋冷饮对于产品色泽要求非常高，天然着色剂应用需要解决在灭菌环节的色泽稳定性，这需要天然色素具备耐高温，且对光照和pH值稳定、不易氧化。
  • 青岛巴尔康色素针对冰淇淋冷饮的加工特点，开发出多款用于功能饮料着色的天然色素水剂，在低pH环境中颜色稳定，且货架期颜色无明显衰退。
  • BIOCON COLORS巴尔康耐酸系列：胭脂虫红APC抗酸液体，胭脂树橙PPW抗酸，β-胡萝卜素等应用稳定的天然方案供客户参考，我们期待与您分享更多。
冰淇淋冷饮着色具体应用案例
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  • 冰淇淋冷饮对于产品色泽要求非常高，天然着色剂应用需要解决在灭菌环节的色泽稳定性，这需要天然色素具备耐高温，且对光照和pH值稳定、不易氧化。
  • 青岛巴尔康色素针对冰淇淋冷饮的加工特点，开发出多款用于功能饮料着色的天然色素水剂，在低pH环境中颜色稳定，且货架期颜色无明显衰退。
  • BIOCON COLORS巴尔康耐酸系列：胭脂虫红APC抗酸液体，胭脂树橙PPW抗酸，β-胡萝卜素等应用稳定的天然方案供客户参考，我们期待与您分享更多。
冰淇淋冷饮着色效果案例
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巴尔康冷饮饮料专用天然色素
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胭脂虫红 80E  
胭脂树橙 30PPW 
APC耐酸系列
胭脂虫红耐酸型 
胭脂树橙耐酸型 
胭脂虫红酸红/橙
浓度5%~10% 
浓度1%~7.5% 
浓度3%~11%
亮红色
橙红色
粉红色
稳定性良好  
稳定性好
稳定性好
胭脂虫红 80E        胭脂树橙 30PPW       APC耐酸系列
胭脂虫红耐酸型      胭脂树橙耐酸型       胭脂虫红酸红/橙
浓度5%~10%        浓度1%~7.5%               浓度3%~11%
亮红色                    橙红色                    粉红色
稳定性良好                稳定性好                 稳定性好
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产品应用领域：果汁、功能饮料、饮料配料、果冻等
产品颜色：橙黄色-橙色-橙红色-大红色-深红色
色素浓度：可根据产品应用调整定制
使用方法：直接加入应用
热稳定：☆☆☆☆
光稳定：☆☆☆☆
pH值 ：☆☆☆☆
产品应用领域：果汁、功能饮料、饮料配料、果冻等
产品颜色：橙黄色-橙色-橙红色-大红色-深红色
色素浓度：可根据产品应用调整定制
使用方法：直接加入应用
热稳定：☆☆☆☆
光稳定：☆☆☆☆
pH值 ：☆☆☆☆
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巴尔康更多复配色素
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巴尔康功能饮料专用天然色素
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